冷柜的分類
1.家用冷柜
一般容積在200L以下,按其使用功能分為:
冷凍柜,這種冷凍柜一般是三星級,使用溫度-18度以下,專門用于冷凍,速凍食品,溫度單一,價格低.
冷藏柜,這種冷藏柜抓們用于冷藏食品,蔬菜,飲料等 ,使用溫度0-8度,其門是中空透明玻璃,柜內食品一目了然.
冷凍冷藏轉化柜.這種冷柜其冷凍,冷藏在同一個室 ,通過轉換開關來實現冷凍和冷藏的功能轉換.在面板上,當天關至OFF位置時,箱內溫度-5~10為冷藏狀態.
2.商用冷柜:
商用冷柜主要是用于商業經營,從功能上它可分為:
(1)冷凍柜.有效容積可以定做,其功能與特性與家用的相似.有的商用臥式冷凍柜柜門是透明玻璃.箱內溫度低于-15度,還有一種冷凍柜使用溫度在-35度以下，叫低溫冷凍柜。
冷藏柜，商用透明冷藏柜按結構可分為臥式和立式，只有冷藏功能。
冷凍冷藏柜。其一部分分為冷凍室，溫度低于-15度，一部分分為冷藏室，溫度1-10度這種冷柜采用雙溫控制器，透明柜門結構復雜，價格較高。
陳列式冷藏柜，一般柜內溫度為0-8度，外表采用中空玻璃，以展示存放的物品。
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